什么是鱿鱼膏?

鱿鱼膏是以鲜鱿鱼内脏为原料，经浓缩、干燥、冷却后制成的黄褐色酱料。鱿鱼膏含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等营养成分，广泛用于水产饲料中。它对水产养殖动物具有很强的吸引力，对水产养殖动物的生长起着重要的作用。是一种高质量的饲料蛋白来源。

鱿鱼膏是水产养殖中广泛使用的一种高质量水产饵料。鱿鱼膏中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸等风味氨基酸和胺协同产生强烈的鱼腥味，促进水生动物的饲养活动，提高水产饲料的适口性和饲料利用率。

鱿鱼膏粗蛋白含量高，氨基酸组成合理，可替代部分鱼粉作为饲料，发挥替代蛋白质来源的作用，降低饲料成本，提高经济效益。

鱿鱼膏含有百分之10-20的粗脂肪，脂肪酸组成与鱼油相似。不饱和脂肪酸占百分之86，多不饱和脂肪酸占百分之37，可节约饲料中鱼油用量。

鱿鱼膏在亲本鱼虾的营养中起着重要的作用。提高了黑头鲷、红鲷和凡纳滨对虾受精卵的质量，提高了水生动物的繁殖力。鱿鱼膏胆固醇含量高，是单对虾、凡纳滨对虾和幼虾饲料中必不可少的胆固醇来源。