一，坑癌。
研究发现。癌症患者的血液大多是酸性的。血液趋于酸性，越来越被认为是癌症土壤之一。海带有碱性食物顶端的美誉，而海带粉是加工过的海带。多吃海带可以扭转体内的酸性血液环境，对预防癌症有很大的作用。
二、减少血栓形成，降低血脂；
海带中含有一种多糖，可以降低人体内血清胆固醇和三酰甘油的浓度。此外，海带多糖还具有抗凝血作用，可以改善血管内血栓形成。海带中的纤维素可以与胆酸结合排出体外，减少胆固醇的形成，改善动脉硬化。
三、治疗糖尿病。
活性多肽在海带中的作用与胰岛素相似，对糖尿病患者有较好的治疗和保健作用。食用海带后，糖尿病患者可延缓胃排空，延缓通过小肠的时间，减轻饥饿感，是理想的饱腹感。它有助于糖尿病人控制血糖水平。
四、治疗便秘。
海带的四分之一是藻蛋白酸。藻蛋白酸和食物纤维素不被人体消化就进入大肠，刺激肠道蠕动，促进排便。因此，海藻可以清除肠道垃圾，清洁肠道，改善便秘。
五、改善和治疗肾病。
海带表面有一种白色粉末，略带甜味，叫甘露醇。海带中甘露醇含量相当高，利尿效果好，可治疗肾衰竭和药物中毒。此外，海带中还含有一种叫藻酸的物质。这种物质可以排出体内过多的盐。这对肾病患者也有有什么好处。
六、御寒。
碘是甲状腺素分泌的主要原料。海带中含有大量碘。冬天怕冷的人多吃海带，可以分泌更多的甲状腺素，从而提高身体的御寒能力。
7、预防白血病和骨痛。
海带富含钙和碘，能促进骨骼和牙齿的生长，改善骨质疏松症，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。
