我们经常吃鸡蛋和鸭蛋，所以我们也非常关心鸡蛋中影响蛋白质和其他营养成分的东西。海藻粉广泛应用于家禽饲料中所需的添加剂，海藻作为饲料添加剂和配合饲料的混合对家禽的生长有明显的影响。藻粉对鸡蛋的影响到底有多大？边肖将和你一起做一个具体的了解。

饲料中添加海藻粉对鸡蛋品质、蛋形指数的影响：

鸡蛋质量是鸡生产中非常重要的经济指标，受遗传、性成熟、年龄、药物添加剂、营养等诸多因素的影响。遗传是影响鸡蛋质量的主要因素；影响鸡蛋质量的营养因素主要是饲料中的亚油酸和蛋白质水平。亚油酸是家禽需要的脂肪酸，参与脂肪的合成和代谢。有利于家禽蛋白质代谢，从而提高蛋质；蛋形指数是鸡种质分类的指标之一，特定的鸡种往往有一定的蛋形指数。在饲料中加入海藻粉对蛋的质量和蛋形指数影响不大，因为营养水平没有变化。

饲料中添加海藻粉对蛋壳品质的影响：

蛋壳质量包括比重、蛋壳相对重量、蛋壳厚度、蛋壳强度等指标。良好的蛋壳质量有助于降低鸡蛋破损率，提高鸡蛋孵化率。蛋壳厚度是衡量蛋壳质量的主要指标。正常厚度为0.20~0.50分钟，微小的厚度变化对蛋壳的损坏率影响很大。影响蛋壳质量的因素很多，包括遗传品种和饲料营养。将3%的藻粉加入蛋鸡饲料中，结果表明，藻粉的加入不仅提高了鸡的生长速度和饲料转化率，而且产蛋率提高了60%，破壳蛋减少了45%.这表明，在蛋鸡饲料中加入海藻粉可以提高蛋壳的质量。

饲料中添加海藻粉对蛋黄相对较重，哈夫单位，水分含量的影响：

蛋黄富含鸡蛋中几乎所有的营养，所以蛋黄的相对重量也是衡量鸡蛋营养含量的重要指标。蛋黄的相对重量越大，鸡蛋的营养水平越高。哈夫单位是衡量蛋白质质量的重要指标。哈夫单位越高，蛋白质越粘，蛋白质质量越好。蛋类含水量是衡量蛋类营养成分的重要指标之一，蛋类含水量越高，营养成分越低，购买力越差。将微量海藻粉加入蛋鸡日粮，结果实验组蛋白质含量、哈夫单位均有所提高。